ربط مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي عشرات الإصابات في 25 ولاية بما فيها واشنطن العاصمة بحالات تسمم، إثر تناولهم الخيار الذي أكدت أنه ملوث بالسالمونيلا، محذرة المواطنين من تناوله وسحبت كميات كبيرة منه من الأسواق.
ويمكن أن يسبب التعرض للسالمونيلا العديد من الأعراض، ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإنها تسبب الغثيان والقيء والإسهال والحمى وآلام المعدة، مشيرين إلى أنه يمكن أن تكون الإصابة بها قاتلة لدى الفئات السكانية الضعيفة، مثل الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون ضعفًا في جهاز المناعة، وفي حالات نادرة، يمكن أن يسبب حالات مثل التهاب المفاصل.
25 ولاية
أصيب أكثر من 150 شخصًا في الولايات المتحدة بالمرض، بسبب تفشي السالمونيلا في الخيار، وبحسب إذاعة npr الأمركية، تم ربط 162 مرضًا تم الإبلاغ عنها بالخيار موزعة على 25 ولاية وواشنطن العاصمة، وتم إدخال 54 شخصًا إلى المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة.
وتركزت العديد من الإصابات في بنسلفانيا وفلوريدا وفيرجينيا ونيويورك، ورجح المركز أن يكون العدد الحقيقي للمرضى في هذا التفشي أعلى بكثير من العدد المبلغ عنه، ووزعت مواصفات الخيار في الأسواق، مؤكدة أنه يبلغ قطره نحو 1.5 إلى 2 بوصة، ويبلغ طوله من 5 إلى 9 بوصات.
طالبت الهيئة الأمريكية الموزعين بمراجعة محال البقالة المحلية لمعرفة ما إذا كانت المنتجات المتضررة قد تم بيعها، كما طالبت المواطنين الذين اشتروا الخيار المصاب بالتخلص منه أو إعادته إلى المتجر لاسترداد أموالهم بالكامل، ولفتت إلى أن وزارة الزراعة حذرت إحدى الشركات بوجود السالمونيلا في منتج الخيار الخاص بها، لكن تم توزيعه.
ليس الأولى
تعاني السوق الأمريكية على مدار فترات من انتشار منتجات تعاني من السالمونيلا وأمراض معدية أخرى، آخرها قيام إدارة الدواء والغذاء بتتبع منتج الريحان الطازج، أبريل الماضي، تم ربطه بعشرات الإصابات بالسالمونيلا في سبع ولايات، وعملت على سحبه من 29 ولاية تم توزيعه فيها.
وانتشرت منتجات مسحوق حليب الأطفال في الأسواق الأمريكية، وفق شبكة " أي بي سي" نيوز الأمريكية، ملوثة ببكتيريا تعرف باسم "كرونوباكتر ساكازاكي"، وهي عدوى بكتيرية خطيرة جدًا ومميتة بالنسبة للأطفال الرضع، الذين تقل أعمارهم عن شهرين.
السلطة والشوفان
وسحبت إدارة تفتيش الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، كميات كبيرة من منتجات لحوم البقر النيئة المفروم، والبرجر، التي يشتبه في تلوثها بالإشريكية القولونية.
وحتى طبق السلاطة المتنوع لم يسلم من مخاوف احتوائه على عدوى السالمونيلا، وسحبت كميات كبيرة منه، بينما سحبت شركة منتجات غذائية أخرى منتجات الجرانولا، وهو خليط من حبوب الشوفان والمكسرات والعسل، بسبب احتمال تلوثها بعدوى السالمونيلا.