تشهد سلة الغذاء الأمريكي عمليات سحب مستمرة للعديد من المنتجات الغذائية، التي تؤثر على الصحة العامة للمواطنين، وتصيبهم ببكتيريا قاتلة، بجانب الإشريكية القولونية المعروفة باسم جرثومة الأمعاء الغليظة، وتعتبر من أخطر أنواع الجراثيم، حيث تنوعت المنتجات المسحوبة من الأسواق بين لحوم الأبقار ومسحوق حليب الأطفال، بجانب منتجات البرجر.
منتجات الأطفال
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، حذرت المواطنين، وفق شبكة " أي بي سي" نيوز الأمريكية، من استخدام منتجات مسحوق حليب الأطفال، بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا تعرف باسم "كرونوباكتر ساكازاكي"، حيث كشفت عن قيام الشركة المنتجة بسحب ما يقرب من 675 ألف علبة من المنتج الذي يحتوي على مسحوق تركيبة للرضع من المفترض أنها مضادة للحساسية.
وكشفت هيئة الدواء، عن أن معظم المنتج الذي تم توزيعه في الولايات المتحدة الأمريكية قد تم استهلاكه بالفعل من قبل الأطفال، مشددين على أن تلك العدوى البكتيرية تعتبر خطيرة جدًا ومميتة بالنسبة للأطفال الرضع، الذين تقل أعمارهم عن شهرين، أو الذين ولدوا قبل موعد الولادة الطبيعي، أو بالأحرى الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وطالبت إدارة الغذاء من المواطنين سرعة التخلص من تلك المنتجات، التي يمكن شراؤها من متاجر البقالة والصيدليات الكبرى، والتواصل مع الأطباء للحصول على بديل، مشيرين إلى أنهم يعملون على تعزيز سلامة مسحوق حليب الأطفال من خلال تطوير استراتيجية للوقاية من البكتيريا القاتلة، وتعزيز الأنشطة التفتيشية.
لحوم الأبقار
في السياق ذاته، كشفت مجلة نيوزويك الأمريكية، عن قيام إدارة تفتيش الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، بسحب كميات كبيرة من منتجات لحوم البقر النيئة المفروم، والبرجر، التي يشتبه في تلوثها بالإشريكية القولونية، وأوضحت أن كميات كبيرة أخرى، مازالت في الثلاجات أو المجمدات الخاصة بالمواطنين.
وأكدت الإدارة أنه تم اكتشاف المشكلة عندما اكتشف أحد المختبرات الميكروبيولوجي إيجابية بعض العينات بالنسبة لتلك البكتيريا الخطيرة، وتم إنتاج تلك اللحوم في ولاية إلينوي بتاريخ 22 ديسمبر 2023، وتم شحنها إلى الموزعين في مختلف الولايات، والتي غالبًا ما تشتريها المطاعم ومحلات البقالة.
ورغم عدم الإبلاغ عن أي ردود فعل سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات، إلا أن وزارة الزراعة الأمريكية، كما تقول "أي بي سي" نيوز، حثت العملاء على عدم استخدامها أو توزيعها، وطالبت بإعادتها مرة أخرى إلى مكانها الأصلي، مؤكدين استمرار شعورهم بالقلق، كون شعور الشخص بالمرض بسبب البكتيريا يكون خلال 10 أيام من تناولها.
السلاطات اللذيذة
حتى طبق السلاطة المتنوع، لم يسلم من مخاوف احتوائه على عدوى السالمونيلا، حيث كشفت "أي بي سي" نيوز عن قيام إحدى الشركات الشهيرة في ولاية أوهايو، قبل أسبوع من احتفالات عيد الميلاد بسحب كميات كبيرة من منتجاتها الخاصة بأنواع متعددة من السلاطات المختلفة.
ويأتي ذلك بسبب الاشتباه في احتوائها على عدوى الليستيريا، والتي تعتبر خطيرة جدًا على المرأة الحامل والأشخاص المسنين والمصابين بضعف أجهزة المناعة، بينما في الأسبوع السابق لذلك سحبت شركة منتجات غذائية أخرى منتجات الجرانولا، وهو خليط من حبوب الشوفان والمكسرات والعسل، بسبب احتمال تلوثها بعدوى السالمونيلا.