يُعد اللوز هو مصدر قوة العناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، هذا اللوز المحمّل بالمغذيات أمر لا بد منه في النظام الغذائي المعتاد؛ لأنه يُمكن أن يفي بالمتطلبات اليومية للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
ووفقًا لـ"تايمز أوف إنديا"، فإنه يجب تناول حفنة من اللوز، منقوعة طوال الليل وتُقشر بشكل صحيح، في يوم واحد للحفاظ على المتطلبات الغذائية للجسم، وفيما يلي 5 فوائد صحية مهمة يقدمها اللوز لجسم الإنسان:
اللوز غني بمضادات الأكسدة
اللوز من أغنى مصادر مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات والشيخوخة، وعليك عدم التخلص من قشر اللوز، لأن العديد من التقارير الصحية، تقول إنَّ هذا هو المكان الذي تتركز فيه مضادات الأكسدة أكثر.
فيتامين (هـ) موجود بكثرة في اللوز
فيتامين (هـ) هو أحد الفيتامينات الأساسية التي تُساعد في عمل القلب، كما أثبتت فوائده لمن يعانون من مرض الزهايمر، واللوز غني بفيتامين (هـ)، إذ إنَّ تناول 28 جرامًا من اللوز يُمكن أن يُلبي نحو 50% من الاحتياجات اليومية لفيتامين (هـ).
اللوز غني بالمغنيسيوم
من العناصر الغذائية الأخرى التي تجعل اللوز طعامًا رائعًا، هو حقيقة أنه يحتوي على عنصر المغنيسيوم المفيد لأكثر من 200 وظيفة في الجسم، ويجب أن يستهلك الفرد السليم 420 ملليجرامًا من المغنيسيوم يوميًا.
يُمكن أنَّ يساعد اللوز في إدارة الوزن
يحتوي 28 جرامًا من اللوز على 3.5 جرام من الألياف، وهذا يجعل اللوز مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وبالتالي، إذا كنت تستهلك حفنة من اللوز كل صباح، فيمكن أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول، ويقلل من تناول السعرات الحرارية طوال اليوم ويحافظ على الوزن تحت السيطرة.
اللوز مُفيد للقلب
كمية المغنيسيوم الغنية الموجودة في اللوز تجعله غذاءً جيدًا للقلب، وأظهرت العديد من الدراسات دور اللوز في السيطرة على ضغط الدم، إذ تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز أيضًا على تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم، ويُعتقد أيضًا أن اللوز يتحكم في مستويات السكر في الدم، إذ إن المستويات المرتفعة منه لها تأثير ضار على صحة القلب.