في خطوة تظهر مزيجًا فريدًا من التقدم العلمي وروح الحياة اليومية، كشفت الصين عن أول "فرن شواء فضائي" في العالم، تم تطويره خصيصًا لتمكين رواد الفضاء من إعداد وجبات مشوية داخل محطة الفضاء الصينية.
ويقول فريق البحث، إن هذا الجهاز الفريد -الذي أطلق عليه اسم "الفرن الحراري الهوائي الفضائي"- تم إدخاله حديثًا إلى مطبخ المحطة خلال مهمة "شنتشو-21"، ليصبح أحد أكثر الإضافات إثارة في سلسلة تطوير المرافق المعيشية لرواد الفضاء الصينيين، بحسب التلفزيون المركزي الصيني "سي سي تي في".
تكنولوجيا دقيقة
رواد الفضاء الصينيون على متن المحطة تمكنوا بالفعل من تحضير أجنحة الدجاج وشرائح اللحم والذرة وحتى الكعك داخل هذا الجهاز الجديد، الذي يستخدم تقنية الهواء الساخن بدلًا من اللهب المباشر، ما يضمن الطهي الكامل دون توليد أي دخان.
ووفقًا للصور التي بثها مركز الفضاء الصيني، فإن الأطعمة المشوية كانت "تتفجر بالعصارة والزيوت" لدرجة أن المتابعين وصفوها بأنها "أشهى وجبة في الفضاء على الإطلاق".
وبحسب صحيفة "ساوث تشاينا مورنينج بوست"، فإنه تم تزويد الجهاز بنظام تنقية داخلي عالي الكفاءة يسمح بالتعامل مع الزيوت والروائح في بيئة مغلقة، عبر التحكم بدرجة الحرارة واستخدام فلاتر خاصة تمنع أي تسرب للدخان إلى مقصورات المحطة.
كما خضع الفرن ونظام التنقية بالكامل لاختبارات صارمة لتلبية المعايير البيئية لمحطة الفضاء، التي تمنع أي انبعاثات قد تؤثر على الهواء داخلها.
التغلب على الجاذبية
ولتفادي مشكلة "طفو الطعام" حال انعدام الجاذبية، أضاف الباحثون أدوات تثبيت مبتكرة تشمل شبكات تسخين وأقفاص طهو ومجمعات بقايا الطعام، ما يسمح للطعام بالبقاء في مكانه في أثناء الطهي، وفقًا لتقرير التلفزيون الصيني.
وتمت زيادة درجة التسخين القصوى من 100 إلى 190 درجة مئوية، ما يتيح لرواد الفضاء إعداد أطعمة بألوان ونكهات أقرب إلى الشواء الأرضي.
إلى جانب الجهاز الجديد، أعد الفريق الصيني قائمة من الوصفات المخصصة للفضاء، تشمل أجنحة الدجاج، شرائح اللحم، الذرة، والكعك، يمكن لرواد الفضاء اختيارها وتشغيلها تلقائيًا عبر برامج معدة مسبقًا.
ويقول الباحثون إن إعداد وجبة كاملة لا يستغرق سوى بضع عشرات من الدقائق، ما يجعل التجربة "أقرب إلى الطبخ المنزلي" رغم انعدام الجاذبية.
The China Space Station got an oven, brought up by Shenzhou-21 https://t.co/0ojtnyFcdW pic.twitter.com/ks8D6NdO8f
— China 'N Asia Spaceflight 🚀𝕏 🛰️ (@CNSpaceflight) November 4, 2025