أمريكا تستعد لوباء خطير.. الألبان ومنتجاتها قد تؤدي إلى الوفاة
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بدء التحقيق في انتشار أنفلونزا الطيور "شديدة العدوى والقاتلة في كثير من الأحيان" إلى أبقار الألبان في ولايات تكساس وكانساس وميشيجان.
اكتشاف المرض
واكتُشِفت أنفلونزا الطيور في عينات الحليب غير المبستر ومسحات من قطعان الألبان في تكساس وكانساس وواحد في ميشيجان، لكن السلطات الفيدرالية قالت إنه "لا يوجد قلق بشأن سلامة إمدادات الحليب في الولايات المتحدة"، وفق موقع "أكسيوس" الأمريكي.
واختبرت "أنفلونزا الطيور شديدة الإمراض"، التي يشار إليها أكثر باسم "أنفلونزا الطيور"، في قطعان الأبقار في نيو مكسيكو وأيداهو واثنين من القطعان المضافة في تكساس، حيث شملت الأعراض انخفاض الرضاعة وانخفاض الشهية.
البسترة مطلوبة
وقالت السلطات الفيدرالية الأمريكية إنه لا يوجد قلق بشأن المخاطر الصحية ذات الصلة بالمستهلك، بينما شددت وكالة الغذاء والدواء الأمريكية قائلة: "البسترة مطلوبة لأي حليب يدخل التجارة بين الولايات".
وقالت الوكالة أيضًا: "إن فقدان الحليب من الأبقار المريضة محدود للغاية، بحيث لن يكون له تأثير كبير على العرض"، فيما قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: "إن هذا يعني أنه لا ينبغي أن يكون هناك أي تأثير على أسعار الحليب أو منتجات الألبان الأخرى".
خطر الحليب الخام
ولدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أبحاث محدودة حول ما إذا كان من الممكن أن تنتقل الأنفلونزا من خلال الحليب الخام غير المبستر أو منتجات الألبان الأخرى التي تستخدم الحليب الخام، مثل الجبن، وفق "اكسيوس".
وأوصت الوكالة بعدم شراء وبيع مثل هذه المنتجات عندما تظهر على الأبقار علامات المرض، حتى لو كان الجبن سيخضع لعملية التعتيق المطلوبة لمدة 60 يومًا.
إصابة الماشية
وثبتت إصابة الماشية في العديد من مزارع الألبان في جميع أنحاء الولايات المتحدة بأنفلونزا الطيور، في تفشي من المحتمل أن ينتشر إلى خمس ولايات على الأقل، وفق "الإذاعة الوطنية العامة الأمريكية".
وأكدت دائرة فحص صحة الحيوان والنبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية "أن الأبقار في تكساس وكانساس وميشيجان أصيبت بالفيروس، وكانت هناك نتائج اختبارات إيجابية مفترضة لقطعان إضافية في نيو مكسيكو وأيداهو".
المرة الأولى
وأكدت الجمعية الطبية البيطرية الأمريكية، أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها اكتشاف المرض في أبقار الألبان، مشيرة إلى أن هذه الحالات تأتي بعد أيام فقط من إصابة مجموعة من الماعز الصغيرة بأنفلونزا الطيور في مزرعة بولاية مينيسوتا.
ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، يقول المسؤولون، "إن سلالة الفيروس المكتشفة في ميشيجان تشبه تلك الموجودة في تكساس وكانساس، التي تبين من خلال الاختبارات الأولية أنها لا تتضمن أي تغييرات من شأنها أن تجعلها أكثر قابلية للانتقال إلى البشر".
وقال سيد ميلر، مفوض الزراعة في تكساس في بيان له: "إن فهم التفاصيل المحيطة بانتقال فيروس الطيور إلى الماشية هو الأولوية القصوى للعاملين في مجال صحة الحيوان والوكالات الزراعية".
احتواء الانتشار
وتعتقد وزارة الزراعة الأمريكية أن أبقار الألبان أصيبت بالمرض بسبب سلالة تسمى "H5N1" أو السلالة الأوراسية، التي من المحتمل أن تكون قد أدخلتها الطيور البرية.
لكن المسؤولين الفيدراليين لا يستبعدون أيضًا إمكانية انتقال العدوى من بقرة إلى أخرى، بعد أن تلقت مزرعة في ميشيجان أخيرًا شحنة من الماشية من مزرعة متأثرة في تكساس قبل أن تظهر على أي من الأبقار علامات المرض، حسبما ذكرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في ميشيجان.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تعافت الأبقار المصابة بأنفلونزا الطيور في مزارع الألبان المتضررة "بعد عزلها مع الإبلاغ عن حالات وفيات قليلة أو معدومة".
وأوصت وزارة الزراعة الأمريكية المزارعين وأطبائهم البيطريين بممارسة "الأمن البيولوجي الجيد"، الذي يتضمن الحد من تحركات الحيوانات، واختبار الماشية قبل نقلها وعزل الأبقار المريضة.