طبيب روسي يحذر: تلك الأطعمة ترفع خطر الإصابة بالسرطان

كشف الطبيب الروسي سيرجي فيالوف، المختص في أمراض الجهاز الهضمي، المنتج الذي يعتبره الأكثر ضررًا على صحة الأمعاء.

وأشار إلى أن "المنتج النهائي الذي يحتاج فقط إلى التسخين، يفترض أنه قد أضيفت إليه مواد تساعد على حفظ الطعام (حتى لا يفقد خصائصه، ويكون ألذ، وأكبر، وأرخص، وهكذا)، المضافات والمنتجات شبه المصنعة تصبح خطيرة للغاية" بحسب وكالة أنباء "سبوتنيك".

وبحسب الطبيب، فإن المنتجات شبه المصنعة تشكل مخاطر صحية كبيرة.

واستشهد فيالوف ببيانات من دراسات أظهرت أن تناول مثل هذه الأطعمة أكثر من مرتين في اليوم يزيد من خطر الالتهاب في الأمعاء، علاوة على ذلك، قد تظهر الأورام الحميدة في الجسم، وهو ما يطلق عليه الطبيب حالة سرطانية.

ولفت "فيالوف" إلى أنه يجب الحذر بشكل خاص من الأطعمة المقلية الجاهزة، والسبب في ذلك هو عملية إنتاجها، إذ يتم طهي الطعام في الزيت نفسه لفترة طويلة.

وحذّر الطبيب من أن الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة من شأنه أن يسبب الالتهابات والعدوى وفرط نمو الميكروبات في الأمعاء.