لأول مرة سويسرا تستورد جبنا هذا العام

أعلن بوريس بيوري، رئيس اتحاد الألبان في سويسرا، اليوم السبت، أن بلاده ستستورد للمرة الأولى من الجبن أكثر مما تصدره هذا العام.

وقال بوريس بيوري لصحيفة Le Temps التي تتخذ من جنيف مقرًا لها، إن فتح سوق الحليب السويسري تسبب في ضغوط على المنتجين المحليين في السنوات الأخيرة ، ما دفع البعض إلى الاستسلام، بحسب وكالة أسوشيتد برس.

وأضاف بيوريه، إنه يجب اتخاذ تدابير لضمان أن تستمر سويسرا - المشهورة عالميًا بأصناف الجبن عالية الجودة مثل Gruyère وEmmentaler - في الإنتاج لسكانها.

وتابع: "إذا لم يكن الأمر كذلك، فسوف ينتهي بنا الأمر باستيراد "الجبن"، وهو أمر سخيف اقتصاديًا واجتماعيًا وبيئيًا".