سجّل مزاد في سوق الأسماك الشهير بتويوسو في طوكيو رقمًا قياسيًا لبيع سمكة تونة زرقاء ضخمة بوزن 243 كيلوجرامًا، بعد أن دفع رجل الأعمال الياباني كيوشي كيمورا مبلغ 510.3 مليون ين ياباني (نحو 3.2 مليون دولار) مقابل السمكة خلال المزاد الذي يقام بمناسبة رأس السنة، بحسب صحيفة "ذا جارديان" البريطانية.
وقال كيمورا، الذي يُلقَّب بـ"ملك التونة"، ويدير سلسلة مطاعم سوشي زانماي، إنه كان يأمل في شراء السمكة بسعر أقل، لكنه لم يستطع مقاومة جودتها، وأضاف أن جزءًا من شرائه يعود إلى اعتقاد تقليدي في جلب الحظ مع بداية العام الجديد.
وسرعان ما حضر المزاد عند فجر الاثنين عدد كبير من المشترين في سوق تويوسو، حيث تُعرض مئات من أسماك التونة، لكن سمكة أوما المتميزة بجودتها العالية غالبًا ما تحقق أسعاراً فلكية في أول مزاد للعام، وكانت هذه الصفقة الأعلى منذ أن بدأت البيانات المتاحة في عام 1999.
في السياق ذاته، يُعرف كيوشي كيمورا بأنه من أكبر المشترين في مزادات التونة السنوية، حيث سبق له كسر الرقم القياسي نفسه في 2019 بسعر 334 مليون ين، ويستخدم شراؤه للسمكة كفرصة ترويجية لسلسلة مطاعمه لتقديم تقاليد تقديم التونة الرفيعة الجودة لزبائن السوشي.
وفي الأثناء، أثارت هذه الصفقة النقاش مجددًا حول قيمة أسماك التونة الزرقاء في السوق اليابانية والعالمية، لا سيما أنها كانت على وشك أن تصبح مهددة بسبب الصيد الجائر والتغير المناخي، لكن جهود الحفظ ساهمت في تعافي بعض المخزونات ما يعكس توازنًا بين الطلب التجاري والحفاظ على الموارد البحرية.
تُباع مئات من أسماك التونة يوميًا في مزاد الصباح الباكر، لكن أسعار تونة أوما أعلى بكثير من المعتاد، خاصة في مزاد رأس السنة الاحتفالي.
نُقلت سمكة التونة الضخمة إلى مقر شركة سوشيزانماي، ثم قُطّعت ووُزّعت على مطاعمها في جميع أنحاء البلاد، وقال كيمورا إن أطباق التونة ستُباع للزبائن بسعرها المعتاد.
بسبب شعبية سمك التونة في السوشي والساشيمي، كان سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ يُعتبر سابقًا من الأنواع المهددة بالانقراض بسبب تغير المناخ والصيد الجائر، لكن مخزونه يتعافى في أعقاب جهود الحفاظ عليه.