استطاعت مصر على مدار السنوات الماضية، إنشاء وافتتاح عدد كبير من المدن الصناعية، كان آخرها اليوم، من خلال افتتاح المرحلة الثانية من المدينة الصناعية الغذائية المصرية "سايلو فودز"، التي تم إنشاؤها داخل مدينة السادات، الواقعة في شمال غرب العاصمة المصرية القاهرة.
جرى إنشاء "شركة سايلو فودز" لتعد أول وأحدث مدينة صناعية متكاملة تابعة للدولة المصرية، التي تعمل بشكل متكامل، إذ تم تأسيسها على مساحة 135 فدانًا وتضم 6 مصانع غذائية بأعلى معايير الجودة وطبقًا لشهادة الأيزو العالمية، بحسب الموقع الرسمي لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية.
"شركة سايلو فودز"
تعد "شركة سايلو فودز" صرحًا تنمويًا عملاقًا يعزز قدرات الدولة الإنتاجية ويخلق مناطق حضارية واستثمارية جديدة تتسع لمخططات التنمية بالجمهورية الجديدة، فضلًا عن أنها تملك الكثير من المميزات لعل أبرزها أنها تعمل بشكل إلكتروني متكامل مع تنفيذ شبكة داخلية تنقل الدقيق والقمح عقب طحنه إلى مختلف منشآت المدينة الغذائية بمصانعها الأربعة، هي مصانع "البسكويت" و"المكرونة" و"المخبوزات"، إضافة لتواجد مطحن للدقيق وآخر لتخزين القمح، بجانب مصنع لمنتجات ومستلزمات التغليف.
وبحسب الموقع الرسمي لرئاسة الجمهورية المصرية، فإن المدينة الصناعية الغذائية "سايلو فودز" تم افتتاحها على مرحلتين الأولى في أغسطس 2021، والثانية فبراير 2022، جميعها أقيمت على مساحة 135 فدانًا.
المرحلة الأولى من المدينة الصناعية الغذائية "سايلو فودز"
شُيدت المرحلة الأولى من المدينة الصناعية الغذائية المصرية على مساحة 102 فدان بنسبة بناء 50% وتشمل عدة أبنية، منها مصنع لإنتاج البسكويت ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 240 طن/ يوم، من البسكويت وملحق به 2 مخزن للمنتج النهائي بطاقة تخزينية 24 ألف بالتة، بالإضافة إلى مطحن للدقيق ملحق به 14 صومعة بطاقة تخزينية 70 ألف طن قمح، ويعمل بطاقة إنتاجية 800 طن دقيق/ يوم، ومزود بأنبوب لنقل الدقيق لكل من مصنع (البسكويت – المكرونة – المخبوزات).
كما تضم المدينة الغذائية المصرية مصنع لإنتاج المكرونة ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 500 طن مكرونة/ يوم، فضلًا عن مصنع لإنتاج المخبوزات ويضم 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 20 طن/ يوم.
وتم تشييد مصنع إنتاج المخبوزات بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 9.000 طن/ سنة، منها خطان للخبز الأوروبي بطاقة إنتاجية 4.600 طن/ سنة، 2 للخبز البلدي بطاقة إنتاجية 900 طن/ سنة، وواحد لإنتاج "الكرواسون" بطاقة إنتاجية 3.500 طن/ سنة.
أما مصنع إنتاج المكرونة فيأتي بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 151.380 طن/ سنة، بإجمالي عدد 3 خط إنتاج مكرونة (قصيرة) بطاقة إنتاجية 118.800 طن/ سنة، وواحد لإنتاج مكرونة (طويلة) بطاقة إنتاجية 28.800 طن/ سنة، وواحد آخر لإنتاج النودلز بطاقة إنتاجية 3.780 طن/ سنة.
وصمم مصنع إنتاج البسكويت بإجمالي 5 خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية 68.200 طن/ سنة، منها خط إنتاج بسكويت ويفر العادي بطاقة إنتاجية 14.400 طن/ سنة، خط إنتاج بسكويت ويفر متنوع بطاقة إنتاجية 10.800 طن/سنة، خط إنتاج بسكويت بالعجوة بطاقة إنتاجية 17.000 طن/ سنة، خط إنتاج بسكويت بالعجوة متنوع بطاقة إنتاجية 17.000 طن/ سنة، وخط إنتاج بسكويت (سادة/ مملح) بطاقة إنتاجية9.000 طن/ سنة.
لم يقتصر إنشاء المدينة وفق موقع الرئاسة المصرية، على مصانع تجهيز الأطعمة بل احتياجاتها، إذ تم إنشاء منطقة الطباعة وتشتمل على مصنع "الروتو" لإنتاج المصنوعات المرنة لتعبئة منتجات البسكويت والمكرونة والمخبوزات، بالإضافة إلى إنشاء مصنع الدوبلكس لإنتاج العلب، ومصنع الكرتون، وساحة انتظار للشاحنات تسع 52 شاحنة مُلحق بها مجموعة من الورش لإجراء الصيانة والإصلاحات للشاحنات.
وتضم المدينة عددًا من المنشآت الخدمية، منها محطة معالجة صرف صناعي، محطة تسخين مركزية، محطة تنقية مياه، ومحطة تكييف مركزية بقدرة 8000 طن تبريد.
المرحلة الثانية من المدينة الصناعية الغذائية "سايلو فودز"
أما المرحلة الثانية التي تم افتتاحها، اليوم الخميس، فجاءت بهدف تلبية متطلبات التغذية المدرسية،وتصدير منتجات الشركة بالخارج، والمساهمة في الحد من الممارسات الاحتكارية، وتوفير الكثير من السلع الرئيسية بأسعار تنافسية وبجودة عالية، فضلًا عن توفير الآلاف من فرص العمل الجديدة لكوادر القطاع المدني.
وتتكون المرحلة الثانية من مصنع الألبان ومنتجاتها بعدد 9 خطوط بإجمالي (طاقة إنتاجية 200 ألف طن سنويًا)، مصنع للحلاوة الطحينية بعدد 5 خطوط بإجمالي (طاقة إنتاجية 16 ألف طن سنويًا).
مصنع للبسكويت بعدد 2 خط بإجمالي (طاقة إنتاجية 7800 طن سنويًا)؛ ويستهدف إنتاج أصناف ذات جودة عالية تضاهي المستورد منها وطرحها بالأسواق، محطة استرجاع المذيبات، التي تسهم في الحفاظ على البيئة، معمل مركزي لفحص العينات المُنتجة (بطاقة 40 ألف عينة سنويًا)، لإجراء التحاليل الدورية لجميع أنواع المنتجات وتم اعتماد المعمل من المجلس الوطني للاعتماد "EGAC" طبقًا للمواصفات الدولية، مصنع الكرتون بإجمالي طاقة إنتاجية 26 ألف طن سنويًا، محطة إعادة تدوير المذيبات بطاقة 1200 طن سنويًا؛ لتحقق نسبة إعادة تدوير مرة أخرى بنسبة 95% من الخامات المستخدمة.
تأمين مدينة الغذاء المصرية
وجرى تأمين المدينة بشكل كامل بالكهرباء من خلال 3 مصادر، منهم 2 مصدر خارجي بقدرة 29 ميجاوات، بالإضافة إلى محطة كهرباء للطوارئ بقدرة 15 ميجاوات، كما أنها مؤمنة أيضًا بالغاز الطبيعي بإجمالي 6000 م3 غاز طبيعي/ يوم.
وتأمين المدينة من الخارج بتنفيذ سور خرساني بطول 2.5 كم بارتفاع 3.5م و13 برج حراسة و8 بوابات لإحكام السيطرة، تم تنفيذ منظومة المراقبة بالكاميرات للسور ولجميع المنشآت الصناعية بإجمالي 1200 كاميرا مراقبة.